Guest
Сегодня для вас Марек Милославович приготовил старочешское рождественское блюдо, которое ело чешское население на рождество уже давно перед этим когда его поменял чешский шницель и карп (видео про рождество и шницель с карпом я уже раньше тоже готовил). Основа этого блюда перловка и грибы, плюс еще добавляем про Чехию так типичное трио - чеснок, тмин и майоран. Что еще может больше рассказать о нашей древней кухни чем грибной куба, по-чешски “houbový kuba“? Для приготовления чешского грибного кубы (4 порции) вам понадобится: 250 г. перловка 2 горсти сушеных грибов 250 мл воды или бульона в котором можно замочить грибы 1 шт лук 3 зубчика чеснока 1 столовая ложка смальец 1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка майорана 1 чаевая ложка размолотый тмин соль и перец по вкусу Дорогие друзья! Давайте дружить и в соц.сетях: INSTAGRAM: FACEBOOK: ВКОНТАКТЕ: ОДНОКЛАССНИКИ: #чешскаякухня #счехомнакухне #старочешскийрецепт
