Салат Овощной на зиму

САЛАТ ОВОЩНОЙ НА ЗИМУ... и снова рецепт из бабушкиной тетради. Рецепт простой. Берём ваши любимые овощи и нарезаем у меня это -Огрурчики кружочками -Помидорки дольками -Перчик сладкий кольцами -Морковь(немного отварить) кружочками -Капусточка шинкованая(можно порезать частями не разделяя,так в тетради написано) -Патиссоны ломтиками это я уже от себя добавила. Мне они нравятся. ☝️Граммовки у овощей в тетради нет. Я резала всё по мере укладывания по баночкам В стерилизованые баночки начинаем укладывать. -Перец горошком -Лавровый листик -Чесночок по 2 зуб. -Масло раст. По 1 ст.л Ну,а дальше все нарезанные овощи укладываем слоями до горлышка. Маринад: -Холодная Вода-5л -Соль-1ст.л с горкой -Сахар-1стакан -Уксус 70%-1ст.л Всё хорошо перемешиваем и заливаем наши овощи. Ставим баночки стерилизоваться с момента закипания 10-15 минут на среднем огне. Достаём закатываем и убираем под тёплое одеяльце до полного остывания. Готовьте с удовольствием и еда будет всегда вкусной 😋 Ваша Женя🥰 #рецепт #салат #женяприготовит #консервация #заготовканазиму #женявырастит