Guest
Свинина приготовленная в вакуумной упаковке в кастрюле.Так называемая технология приготовления «су-вид» sous-vide (переводится с французского как “в вакууме“) Мясо приготовленное в вакууме получается очень нежным и вкусным. Такое блюдо отлично подойдет как для праздничного стола так и для повседневного употребления. Ингредиенты: • 500 гр свиной шеи • 5 зубчиков чеснока • соль по вкусу • перец молотый по вкусу • 1 веточка розмарина • базилик пару листиков Вакуумная упаковка позволяет сберечь в середине продукта все его запахи и вкусы. Также она содействует более качественному прониканию маринадов и специй в продукт. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт
