Guest
Коварное блюдо—пельмени, вы так не считаете?🥟 👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺 Процесс приготовления можно легко превратить в семейную традицию, если привлечь к готовке всех членов семьи😉 Я делюсь с вами самым простым и любимым рецептом пельменей. Тесто эластичное, легко раскатывается и лепится, не пристает к рукам, при варке совсем не разваривается. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 100-120 шт.) тесто: Вода (комнатной t)-100 мл Молоко (комнатной t)-100 мл Яйца с2 - 2 шт. (можно добавить 1 яйцо с0) Масло растительное - 2 ст.л. Соль-1 ч.л. Мука пшеничная - 450-500 г (просеять) Для начинки: Фарш-700 г Лук-2 шт. Вода холодная-100 мл Соль, перец по вкусу Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале. 👉 ksnZGBLfQlRkYzJi 👈 Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 В чаше комбайна смешать молоко, воду, яйца, соль, растительное масло. Всыпать постепенно просеянную муку, вымесить эластичное тесто. ❗️ ВАЖНО: очень хорошо вымесить тесто, не менее 10 минут (это нужно для того, чтобы развилась клейковина и тесто было эластичным и прочным). Тесто завернуть в пленку и оставить на 40 минут. После этого еще раз вымесить. 🔹 Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, воду, хорошо перемешать, «отбить» (благодаря этому, фарш становится более воздушным, податливым, пельмени хорошо лепятся). Дать настояться в холодильнике min 1 час (лучше оставить на ночь). 🔹 Слепить пельмени удобным способом, варить в кипящей подсоленной воде 4-5 минут. Подавать со сметаной. Друзья, какие у вас секреты приготовления пельменей? Поделитесь в комментариях❤️ #рецепт #рецепты #пельмени #пельмешки #пельмешкибезспешки #рецептпельменей #пельменирецепт #фудблог #food #тесто #тестодляпельменей ______________________________________ Источник: Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research. Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое. If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@ I reply to messages within 24 hours. Copyright: @prosto_o_vkusno2 - TikTok/Youtube/Instagram.
