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Das ist das vorletzte Video meiner Videoreihe zur Herstellung einer dreistöckigen Hochzeitstorte. In diesem Video zeige ich euch, wie ich die obere Etage der Hochzeitstorte hergestellt habe und wie Sahnetorten fondanttauglich gemacht werden. Die obere Etage wird eine Erdbeer-Schoko-Torte, sie besteht aus einem Schokoladenkuchen gefüllt mit einer Erdbeer-Quark-Sahne-Creme. Eingestrichen wird die Torte mit Yogurette-Ganache, also einer Ganache aus Yogurette-Schokolade. Am Ende des Videos zeige ich euch im Sc
