ЕДИМ ХОРОШО | Рецепты | ПП | БЖУ | ВИДЕО

УЖИН Кабачки 900 гр. (в неочищенном виде) Морковь средняя Лук большой Чеснок 3 зуб. (больших) Острый перец Фарш (курино-говяжий) 400 гр. Специи: соль, черный перец Томатная паста 1 ст. л. Соевый соус 3 ст. л. Вода 100 гр. Кабачки нарезаем на 4 части и удаляем семена. Солим и заливаем водой на время, пока обжаривается фарш. На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш до испарения жидкости, добавляем чеснок нарезанный, острый перец, лук и обжариваем до слегка золотистого цвета лука. Морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски. Добавляем к фаршу и обжариваем 2 минуты. Добавляем томатную пасту, обжариваем все вместе пару минут, добавляем соевый соус, воду, перемешиваем и выкладываем кабачки. Слегка перемешиваем кабачки, накрываем крышкой и добавляем готовим на среднем огне 10-15 минут, до мягкости кабачков. Добавляем специи, посыпаем зеленью. КБЖУ на 100г: 81/7/4/4 Автор рецепта: kichuk_foodblogger Понравился рецепт? Тогда ставь ❤️ и сохраняй себе! Выбери другую тему #рецепты #салаты #еда #пп #бжу #каллорийность #жиры #сладости #выпечка #повара #идеи