Guest
Сельские будни,деревенская жизнь. С недавнего времени сметану очень полюбили в Европе особенно в Англии и Финляндии,и название сметаны в этих заграничных странах даже не изменили - её так и называют smetana. А вот за славянские народы я молчу, потомучто сметану очень любят многие с детства... Село,деревня,коровы,будни доярочки... Есть два способа приготовления сметаны из домашнего молока : 1.Сметану делают из сепарированных сливок с добавлением цельного,кипячёного молока в соотношении 50 на 50 или 60 на 40, и такую сметану называют сделанной или робленною... 2.Сметану делают методом сбора сливок или вершків из отстоянного молока. Сливки собирают из свежего отстоянного коровьего молока и ставят на сквашевание в теплое место на кухне... Вам обязательно пригодиться это видео:“ Как сделать Сметану из сливок и домашнего молока“ Буду рада всем!
