Салат Тбилиси это шедеврально | #грузинская_кухня #

### Салат Тбилиси **Ингредиенты:** - Говядина (хорошо отваренная) – 400 г - Грецкие орехи – 100 г - Красный лук – 2 шт. - Фасоль (отваренная) – 250 г - Сладкий перец (разных цветов) – 2 шт. - Кинза – 1 пучок - Острый перчик – по вкусу - Соль и перец – по вкусу **Маринад к луку:** - Соль – 1 чайная ложка - Сахар – 1,5 чайной ложки - Винный уксус – 4 столовые ложки **Заправка для салата:** - Оливковое масло – 50 мл - Винный уксус – 4 столовые ложки - Чеснок – 3 зубчика - Хмели-сунели – 1,5 чайной ложки - Черный перец и соль – по вкусу ### סלט טביליסי **מרכיבים:** - בקר (מבושל היטב) – 400 גרם - אגוזי מלך – 100 גרם - בצל סגול – 2 יחידות - שעועית (מבושלת) – 250 גרם - גמבה (בצבעים שונים) – 2 יחידות - כוסברה – חבילה אחת - פלפל חריף – לפי הטעם - מלח ופלפל – לפי הטעם **מרינדה לבצל:** - מלח – כפית אחת - סוכר – 1.5 כפיות - חומץ בן יין – 4 כפות **רוטב לסלט:** - שמן זית – 50 מ“ל - חומץ בן יין – 4 כפות - שום – 3 שיניים - חמליס-סונלי – 1.5 כפיות - פלפל שחור ומלח – לפי הטעם ******* #салатрецепт #грузинская_кухня #грузинскаякухня #вкусноибыстро #סלט #מתכון