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Gli ONIGIRI sono una merenda molto popolare in Giappone: ce li prepara la mitica AdrianaThrr, con un ripieno piccantino che piacerà proprio a tutti! INGREDIENTI (per 12 Onigiri): Riso per sushi 450 g Acqua 625 ml Sale q.b. Aceto di riso q.b. Salmone in scatola 150 g Avocado 50 g Maionese 35 g Salsa piccante q.b. (se ti piace) Alga nori q.b. (per la decorazione) PROCEDIMENTO: Lava il riso e cuocilo seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta pronto aggiungi l'aceto, mescola e lascia raffreddare. Nel frattempo prepara il ripieno: in una ciotola metti il salmone, l'avocado e la maionese e mescola tutto schiacciando bene per avere un composto omogeneo. Infine regola di sale e pepe e aggiungi la salsa piccante. Componi gli onigiri nell'apposita formina, sistemando il ripieno al centro. Una volta compattati sformali e decora con una striscia di alga nori. Gusta con salsa di soia a volontà! #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #onigiri #sushi #sushifattoincasa #adr
