Guest
Нам понадобится: Творог 450 гр Яйца 4 яйца Мука 450 гр Разрыхлитель 12 гр Масло сливочное 150 гр Ванилин 1,5 гр Изюм 100150 гр Сахар 400 гр ( нет не много) Глазурь: Белок 1 шт Сахарная пудра 80-100 гр Лимонная кислота 1/4 ч.л Соль щепотка Посыпка Творог измельчить в блендере до однородной массы.Яйца взбить. Творог,сахар, ванилин,соль, взбитые яйца и растопленное сливочное масло хорошо перемешать. Постепенно вводим муку с разрыхлителем и изюм. Перемешиваем ложкой. Формы смазать маслом и наполнить чуть больше,чем наполовину. Ставим в разогретую духовку 180 гр и выпекаем 35-40 минут. Пока куличи пекутся готовим глазурь. Взбиваем белок и добавляем постепенно сахарную пудру и в конце щепотку лимонной кислоты. Достаем куличи,убираем бумажные формы(вы можете и не убирать) и украшаем. Такие куличи станут ещё вкуснее,если постоят хотя бы сутки.
