Филадельфия шашлык-ролл , провал или успех.

Друзья, приветствую вас на своем канале о вкусной еде от шеф-повара Виктора Белей. Добавляю рыбные рецепты из моей коллекции: Лосось на гриле • Как правильно приготовить красную рыб... Царская уха • Царская уха по рецепту от шеф-повара.... #рыбарецепты #кулинария #неполучилось Друзья, предлагаю ваш немного заморочиться и попробовать приготовить не совсем простое в исполнении блюдо. Но я рекомендую сделать это в дома, а не на природе, посмотрев до конца, поймете почему. Итак, наш набор ингредиентов и технического инвентаря на сегодня: 1 целая морская форель 1 шт. филе судака 1 уп-ка. салата (потребуется несколько листьев) 2 ст. ложки майонеза 3 капли темного соевого соуса Соль 1 пинцет для удаления костей из рыбы 1 уп-ка пищевой пленки 1 молоток для отбивания мяса, в нашем случае рыбы Пару лайфхаков по разделке рыбы точно будут вам полезны. А если попробовать оригинальное блюдо, то добро пожаловать в ресторан Uhvat в Москве или в ресторан The Forest / в Усть-Каменогорске в Казахстане. Там шашлык Филадельфия будет в меню до конца лета. И да, иногда блюдо получается не такое, как планировалось, и даже у шефа с более, чем 20-летним стажем бывают провалы. Ваше мнение? Это реально был провал или даже при том, что блюдо немного разваливалось, результат получился отличный. Жду ваших хлестких комментариев. ***************************************** По всем вопросам - ПОДПИШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ и НЕ ПРОПУСКАЙ НОВЫЕ ВИДЕО. На моем канале вы поймете, что готовить – просто / @viktorbeley