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🌈 -- SHOP & MERCH 👉 🌈 @ilia_iliaswelt ///// R_E_Z_E_P_T Zutaten: ( wir verwenden die doppelte Menge, weil wir eine so grosse Familie sind) 250g Quark 50g Milch 1 Ei 100g Sonnenblumenöl 75g Staubzucker 1 Pkg Vanillezucker bißchen Salz Saft von halber Zitrone und Zitronenschale 400g Dinkelmehl 1Pkg Backpulver 100g Butter geschmolzen 100g Kristallzucker 1 Pkg Vanillezucker Zubereitung: Quark, Zucker, Vanillezucker, Ei, Milch, Öl, Zitronensaft und Schale mit Rührhaken verrühren. Dann mit Knethaken unter Zugabe von Mehl/ Backpulvermischung und Prise Salz zu einem lockeren Teig verkneten. Teig aus der Schüssel nehmen und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche durchkneten und ca 1cm ausrollen. Formen ausstechen und mit etwas Butter Ofen bei 180Grad Ober/ Unterhitze
