Сытный завтрак от КирСаныча

Рецепт Яичницы с овощами. Продукты: Яйца – 3 шт. Перец болгарский – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. средняя Сочный помидор – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика. Масло растительное – 10 мл. Укроп – по вкусу. (Или любая другая зелень) Соль, перец (чёрный - молотый), приправа на ваш вкус. Салат – по вашему выбору. Тостовый жаренный хлеб – 4 шт. Способ приготовления: Нарезаем: Лук – четвертькольцами, Помидор и Болгарский перец – кубиком. Чеснок – можно мелко нарезать, или пропустить через чеснокодавилку (в сковороду). Нагреваем масло на сковороде, добавляем лук и обжариваем 3 минуты, добавляем болгарский перец. Обжариваем лук и перец добавляем чеснок. Обжариваем всё ещё минуты 2 и добавляем помидор. С помидором обжариваем 3 минуты, добавляем соль, перец и приправу. В овощной смеси делаем отверстия и заливаем в них яйца. Каждый желток с легка подсолить и доводить до готовности 5 минут. По готовности добавляем зелень (в моём случае укроп) и снимаем с плиты. Даём отдохнуть, пока режем салат и жарим хлебные тосты. Чудесная яичница готова. Приятного аппетита! Удачи!