Сопа Астраханская, 1кг

Если вам кажется, что тигровые креветки – это нечто особенное, значит вы не пытались поохотиться за сопой астраханской. Вот где редкость, вот где экзотика, вот где деликатес, доступный далеко не каждому! Рыбка-интровертка, которая в природе держится маленькими группами и трудно поддается разведению, невероятно вкусна и чертовски неуловима. Идеальная закуска к пиву, окраса наваристой ухи, основное блюдо к гарниру, вкуснейший вариант для бутерброда с маслом и ломтиком лимона – это все о сопе. Ее нежное, сладковатое, в меру жирное мясо богато белками, витаминами группы В и ниацином, а также незаменимыми для здорового метаболизма минералами.