Recette de la pure de pommes de terre : Crmeuse ! L'essayer c'est l'adopter

Oh la la ! La purée de pommes de terre française ! Quel merveilleux accompagnement ! Trop souvent, la purée préparée est épaisse et 'est tout l'inverse d'une vraie purée de pommes de terre à l'ancienne. La purée doit être fine et légèrement mousseuse/crémeuse. Additionner de beurre et de lait bouilli, plus jamais vous n'achèterez de la purée en sachet... Comment faire la purée de pommes de terre ? La vraie purée de pommes de terre ? L'essayer c'est l'adopter ! Vous pouvez y ajouter un peu de noix de muscade et de poivre mais je la préfère nature. Voici la recette traditionnelle de la purée de pommes de terre. Bonne dégustation ! Oh dear ! French mashed potatoes! What a wonderful accompaniment! Too often, the prepared mash is thick and compact ... it's the opposite of real old-fashioned mashed potatoes. The puree should b