БАРАНИНА корейка, самый сочный рецепт в Ютуб. Вкуснее любого шашлыка! Готовьте как Шеф-повар.

Сегодня, как всегда, мы хотим побаловать вас, вкусным ресторанным блюдом. Готовится, быстро и просто. Надеемся, вам будет как всегда, комфортно и вкусно в нашей компании Ваши, Андрей и Анна :) Томатный Соус: 100 гр Сыровяленый, копчёный бекон 0.5 Луковицы 2 зубца чеснока 100 мл. Белое вино 200 мл. Томатное пюре 4-5 веточек Свежего тимьяна Соль/ перец / свежий чили – по вкусу 2 ст. л Сахар Маринад для Пок-Чой 1 ст . л уксус ( только натуральный) 2 ч. л Соя 2 ст. л Оливковое масло Соль/ сахар/ перец/ чили – по вкусу 50 мл. Белое вино ( добавьте в процессе готовке) Картофель Фри: 3-4 картошки (350 гр) Натираем на терке Мандолина, 2 ст. л сок лимона, 0.5 ч. л Соль. Даем постоять 1 -2 минуты. Тщательно выжимаем от влаги, с помощью бумажных кухонных полотенец. Греем в высокой кастрюле, 1.5 л рафинированное подсолнечное или Рисовое масло. Температура фритюра 160 -170*С Внимание: Кладите картофель постепенно, небольшими партиями. Как только сырой картофель попадёт в масло, начнется интенсивное кипение. Сразу остановитесь докладывать, помешивайте, щипцами. Как кипение стихнет, продолжайте добавлять картофель. Жарьте не более 2-3 картофелин. Не превышайте вес 250 грамм ( натертой картошки). Будьте осторожны, если положите сразу весь картофель, будет очень интенсивное кипение, масло может перелиться через край кастрюли. Если у вас газ, может быть пожар. Не игнорируйте мои советы!!! Музыка из фонотеки YouTube. Условие YouTube: Композицию можно добавить в любое из ваших видео. Указание авторства не требуется.