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Ma quanto è filante?😍 @Cooker Girl ci prepara una focaccia in padella semplice e veloce…da gustare fumante, occhio a non scottarsi🔥🤤 INGREDIENTI: 300g di farina 00 160g si acqua 15g di olio . 5g di sale 6g di lievito chimico istantaneo per torte salate 150g di prosciutto cotto 100g di formaggio a scelta (io ho scelto il taleggio) In una ciotola combiniamo la farina, il sale ed il lievito. Mescoliamo bene, quindi uniamo l’acqua e l’olio. Cominciamo ad impastare prima in ciotola, poi sulla spianatoia, giusto il tempo necessario per far assorbire tutta la farina. L’impasto risulterà morbido, ma non appiccicoso. Dividiamo quindi il panetto in due e lasciamolo riposare coperto per 10 min sulla spianatoia infarinata. Stendiamo ciascuna metà ad uno spessore di 3mm, aiutandoci con abbondante semola. Prendiamo quindi una padella dal diametro di 24-26 cm, ungiamola per bene e spolverizziamola con altra semola. Adagiamo il primo disco di pasta, facendolo cadere anche sui bordi della padella. Procediamo quindi a f
