Вяленные помидоры! Больше не тратимся на дико дорогие, магазинные вяленные помидоры, а Готовим их сами!

Продукты: помидоры, соль, сахар, перец, свежий тимьян, чеснок, оливковое масло ⠀ Готовим: Помидоры режем половинками или четвертинками если большие. Застелите противень пергаментом и разложите половинки помидоров достаточно плотно друг к другу. Посыпать немного солью и сахаром. Отправляем в духовку на 100с на 6,7 ч. ⠀ Томаты можно посыпать сразу всеми специями при тепловой обработке либо положить пряности в баночку с готовыми вялеными помидорами. Свежими травками лучше ароматизировать масло потом его использовать для заправки салатов. ⠀ Готовим ароматное масло. Масло разогреваем отправляем чеснок перец горошек лавровый лист веточку тимьяна. ⠀ Укладываем готовые помидоры на дно банки. Наливаю немного масла и укладываю слой помидоров. Посыпаю помидоры небольшим количеством пряных трав и чеснока. Немного поливаю маслом и слегка уплотняю ложкой. Затем приступаю к следующему слою помидоров. И так до самого верха послойно.