Guest
Ингредиенты для теста: 190-200 мл тёплого молока 2 ст. л. сахара (30 г) 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей (5 г) 500-550 г белой муки в/с (в зависимости от муки её количество нужно регулировать) 200 г сливочного масла (или маргарина) 1 ч. л. соли (6 г) Начинка: 500 г брынзы или сыра по типу “Адыгейский“ (к последнему нужно добавить соль) 200-250 г тёртой твёрдой моцареллы 2 яйца Для более эконом-варианта можно добавить вареный картофель Для оформления: 1 желток 1 ст. л. молока 2-3 ст. л. кунжута Пряная смесь: 2 ст. л. семян кунжута 2 ст. л. семян льна 2 ст. л. семян мака 1 ст. л. семян чёрного тмина 1 ст. л. смеси из прованских трав 1 ст. л. сухого чабреца (тимьяна) 1 ст. л. грубой соли Для сладкого варианта: 3 ст. л. шоколадной пасты Нутелла Awesome cheese BUREKAS! Oh, these Israel pastry! - We prepare the SPICY MIXTURE ourselves! AMAZING dough Ingredients for the dough: 190-200 ml of warm milk 2 tbsp of sugar (30 g) 1 tsp of dry yeast (5 g) with a heap 500-550 g of white flour, premium grade (depending on the flour, its amount needs to be adjusted) 200 g of butter (or margarine) 1 tsp of salt (6 g) Filling: 500 g of feta cheese or cheese like “Adyghe“ (add salt to the second one) 200-250 g of grated hard mozzarella 2 eggs You can also add boiled potatoes to make the filling cheaper For glazing: 1 yolk 1 tbsp of milk 2-3 tbsp of sesame seeds Spicy mix: 2 tbsp of sesame seeds 2 tbsp of flax seed 2 tbsp of poppy seed 1 tbsp of black cumin seeds 1 tbsp of mixtures of provencal herbs 1 tbsp of dry thyme 1 tbsp of coarse salt For the sweet pastry: 3 tbsp of chocolate paste Nutella *********************************** Пообщаться со мной можно здесь: Instagram Facebook *********************************** Смотрите также видеорецепты из плейлистов: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ *********************************** ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ *********************************** БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ *********************************** ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ *********************************** ЗАКУСКИ/САЛАТЫ *********************************** СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО *********************************** ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ *********************************** ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА *********************************** ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА *********************************** ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ *********************************** ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ *********************************** МЯСНЫЕ БЛЮДА #оксаналеви#ссыром#рулетсначинкой#пирожки#хачапури#хачапуриссыром#хачапурирецепт#вкусноипросто#вдуховке#вкуснятина#тестодляпирожков#чтоприготовить#изтворога#бутерброд#хлебврукаве#какиспечьхлеб#хлебназакваске#хрустящаякорочка#хлеббеззамеса#тестобездрожжей#хлебвдуховке#хлебдомашний#хлебвдомашнихусловиях#цельнозерновойхлеб#leaven#bread#sourdough#цельнозерновойхлебрецепт#хлебдомашний#опара#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#штрудель#сяблоками#яблочныйштрудель#рулет#вытяжноетесто#тесто#тестоуниверсальное#хрустящаякорочка#начинкадляпирожков#начинкадляпирогов#выпечка#выпечкаизяблок#выпечкадома#выпечкакчаю#выпечкадомашняя#кчаю#сладостикчаю#сладостисвоимируками#сладость#пирогсягодами#универсальноедрожжевоетесто#вкусныйпирог#ягодныйпирог#маминырецепты#тестодляпирога#молочнаядевочка#кремпломбир#тортмолочнаядевочка#вкусныйторт#рецептвкусноготорта#тортсосгущенкой#украшениетортов#украшениеторта#оформлениеторта#мастика#какукраситьторт#детскийторт#детскийпраздник#тортдлядетей#цветнаякапуста#овощивдуховке#цветнаякапустарецепт#цветнаякапуставкляре#сельдерей#салат#салатза10минут#праздничныйсалат#праздничныерецепты#праздничныйстол#праздничнаязакуска#пирогрецепты#пирогсорехами#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкадома#выпечкасорехами#выпечкакчаю#кчаю#печеньерецепты#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#гарнир#чечевицарецепт#вкусныйрецепт#вкусныйсалат#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#толма#долма#долмавиноградныхлистьев#голубцы#голубцырецепт#грузинскаякухня
