Guest
Tie Guan Yin Zheng Wei Qing Xiang Те Гуаньинь без огня с веточками, тонкий аромат. Осень 2017г. Реестр S-27. Высота плантации 1000м. Возраст кустов 5 лет. Те Гуанинь с веточками, т.е. По сути не перебраный. Такой чай пьют сами производители и считают его более интересным и полезным. Сам улун очень мягкий, обладает маслянистым, слегка терпким и сладким настоем. При заваривании его кладется несколько больше, чем общепринятая пропорция, т.е. В районе 1гр на каждые 15-18 мл завариваемого объема. Улун по разному заваривается в зависимости от минерализации воды. При минерализации 20-40 ед. он заваривается очень легко и тонко, при 50-70 ед. плотно и маслянисто. Еще считается, что ветки защищают от купажа. Любопытный улун, который обязательно надо попробовать). Мастер Huang.
