Guest
#Осень - разгар яблочного сезона и яблочных десертов 👇 Яблочный топпинг: 🍎2 яблока; 🍎50г сахара; 🍎20г сливочного масла (82%); 🍎5г кукурузного крахмала; 🍎0,5 ч.л молотой корицы. #Приготовление 1) Масло растапливаем с сахаром. Немного распределяем сахар по дну, что б он равномерно растопился и ждём пока он полностью не закарамелизуется. НЕ перемешиваем! Начинаем слегка помешивать тогда, когда он полностью растворится. Выкладываем нарезанные яблоки и готовим в течение 5 мин. Затем добавляем кукурузный крахмал, что б немного загустить массу и готовим ещё 3 мин. В конце добавляем корицу, перемешиваем. Топпинг готов. Яблочные вафли: 🍎1 яблоко; 🍎20г сахара; 🍎15г сливочного масла (82%); 🍎1 яйцо; 🍎1 ч.л молотой корицы; 🍎80мл молока; 🍎80г муки; 🍎1 ч.л. разрыхлителя. #Приготовление 1) Все ингредиенты заранее достаём из холодильника
