Guest
Готовлю такой пирог из фарша, когда совсем нет времени или не хочется возится с тестом. Получается и сытно и вкусно и очень быстро. Вместо куриного фарша можно использовать свиной или индюшиный. #вафельные_коржи_с_фаршем #пирог_с_фаршем #вафли_с_фаршем #блюда_из_фарша #мясной_пирог Ингредиенты: 4 вафельных коржа 6 ст. л. сметаны 2 яичных белка 2 зубчика чеснока 1 луковица 400 г фарша (у меня куриный) 400 г шампиньонов приправа для курицы 100 г сыра соль перец Приготовление: 1. Луковицу нарезаю и обжариваю на растительном масле до полупрозрачности. Грибы мою, нарезаю кубиками и обжариваю вместе с луком до испарения жидкости и легкого золотистого цвета. Добавляю фарш, приправы, солю, перчу и жарю до готовности. 2. Перекладываю фарш в миску, добавляю 4 ст. л. сметаны и измельчаю блендером. 3. Белки взбиваю до стойких пиков, добавляю 2 ст. л. сметаны (по желанию майонез). 4. Каждый вафельный корж промазываю сметанной массой, затем начинкой и слегка посыпаю сыром. Скатываю каждый корж в рулет и выкладываю в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом. 5. Смазываю остатком сметанной смеси и посыпаю сыром. Запекаю в духовке 20-25 минут при 180С. Получается вкусно и сытно. Подпишитесь на мой канал: ВкуснаякухняПростыерецепты Плейлисты: Популярные: Быстрые рецепты: Закуски: Первые блюда: Вторые блюда: Салаты: Мясные блюда: Блюда из рыбы: Несладкая выпечка: Сладкая выпечка: Заготовки на зиму: Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: Канал на Яндекс Дзен: Канал на Яндекс Эфир: Канал Telegram: Instagram: Guts and Bourbon by Kevin MacLeod Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 Free Download / Stream: Music promoted by Audio Library
