Guest
Перевод который озвучен в видео: “Польза Лука для Тестостерона, Остеопороза при Аллергии и Раке? Лук потенциально является хорошим источником антиоксидантов, хотя, что любопытно, антиоксиданты сконцентрированы в основном во внешнем слое луковицы, прямо под шелухой. К сожалению, большинство потребителей счищают эти питательные вещества вместе с внешним слоем, теряя тем самым ценную часть. Вот некоторые цифры. Только взгляните! Во внешнем слое лука, количество антиоксидантов в 10 раз превышает количество антиоксидантов в середине луковицы. Желтый лук в среднем содержит больше антиоксидантов чем белый лук. А красный лук превосходит оба вида, согласно трем различным методологиям проверки уровня антиоксидантов. Вот почему я стараюсь покупать красный. И хотя красный лук и впрямь слегка лучше, желтый и белый лук не так уж и плохи и тоже содержат значительный уровень антиоксидантной активности. Итак, с точки зрения питания все понятно, но есть ли какая-то польза от употребления лука с точки зрения клинического эффекта? В медицинской литературе полно спорных подзаголовков, вроде этого приписывающих всевозможные волшебные свойства продуктам. Но на чем они основывают свои утверждения? Вот в этом обзоре якобы нашли доказательства того, что употребление лука способствует повышению уровня тестостерона у мужчин, но в обзор в основном попали исследования вроде такого: о влиянии лукового сока на перекрут яичек . . . у крыс. Кому не все равно, что происходит когда яйцо крысы переворачивается на 720 градусов против часовой стрелки? (Кроме, конечно же, самой крысы.) Вы никогда не узнаете эффект на людях, пока в исследования не попадут яички людей, но такие исследования. . . показывают что луковый сок не работает. Хорошо, как насчет здоровья костей? Видимо у пожилых белых женщин, которые употребляют лук хотя бы один раз в день, общая костная плотность на 5% больше чем у тех, кто употреблял лук не чаще раза в месяц (P < ). И хотя 5% кажется не таким уж большим, такое улучшение в плотности костной массы потенциально может сократить риск перелома бедра на целых 20%, если эта связь и впрямь причина и следствие. Ежедневное употребление лука действительно привело к увеличению костной массы. Это открывало потенциал к дешевому, безопасному и эффективному диетическому подходу лечения остеопороза у... как вы уже догадались...крыс. Еще одно исследование на грызунах. Крысы! Но вот, наконец что-то о людях. Были достигнуты огромные успехи в лечении остеопороза с помощью лекарств, но у лекарств велик потенциал серьезных побочных эффектов, так что ученые перевели свое внимание на натуральные средства. Так давайте рандомно разделим людей на тех кто будет пить луковый сок и плацебо лукового сока. Я даже не знаю что звучит хуже: сладкий луковый сок или обманка со вкусом сладкого лукового сока. Но, как будто просто пить луковый сок было недостаточно плохо, у эксперимента не было никакого эффекта. Это просто не сработало. А как насчет антиаллергенного эффекта от лука-шалот и других терапевтических эффектов при аллергических насморках? Шестнадцать пациентов с такими симптомами были разделены на антигистаминную группу и группу, принимающую те же препараты плюс капсулы, содержащие порошок сушеного лука-шалот. И похоже у группы лука-шалот результаты были лучше, но на самом деле значительной статистической разницы в общих симптомах в обеих группах обнаружено не было; так что это еще один ЛуковыйКрах. Но есть же хоть что-то, на что на самом деле способен лук. Как насчет исследования об эффекте употребления свежего желтого лука на пациенток с раком груди, которые пытаются уменьшить токсический эффект химиотерапевтического препарата под названием доксорубицин? К сожалению, положительного эффекта на сокращение урона наносимого печени или сердцу обнаружено не было. Но вот хоть что-то….. наконец-то, клинически подтвержденный эффект лука. Употребление свежего желтого лука уменьшает высокий уровень сахара и инсулинорезистентность у пациенток с раком груди во время химиотерапии доксорубицином. Доксорубицин не только токсичен для печени и сердца, но также может привести к инсулинорезистентности. Итак, давайте проведем рандомизированное, тройное слепое контролируемое исследование, разделив людей на тех, кто ест целую луковицу и треть луковицы. Что произойдет? Группа с высоким употреблением лука показала значительное снижение инсулинорезистентности и уровня сахара по сравнению с низким употреблением лука. Показатели поднимаются при низком употреблении и опускаются при высоком. Так что включите лук в ежедневный список. Худшее что может случиться - луковый запах изо рта и может от тела Наименьшая из ваших забот, если вы проходите химиотерапию от рака
