Творожные подушечки с грибной начинкой

Творожные подушечки с грибной начинкой - это порционные хрустящие маленькие пирожки с начинкой. Тесто с добавлением творога и не дрожжевое. Подают со сметаной и томатным соусом. - Ингредиенты ------------------------- Тесто Мука пшеничная ( 5 ст.л. на подпыл) — 460 г Вода (теплая) — 200 мл Творог — 100 г Сметана (с горкой) — 2 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. - - Начинка Картофель (средний клубень, вареный) — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Морковь — 1 шт Грибы (шампиньоны) — 150 г Масло растительное — 3 ст. л. Приправа — 0,5 ч. л. Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу Творог (с горкой) — 2 ст. л. Зелень (зеленый лук, укроп) — 0,5 пуч. - - Для жарки пирогов Масло растительное — 200 мл - - Время приготовления: 100 минут Количество порций: 30