МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ/В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЗ ОБЖАРИВАНИЯ

Доброго времени суток, Дорогие зрители! Для приготовления минтая под маринадом необходимы ингредиенты: Лук репчатый — 3 шт Морковь — 2 шт Томатный сок — 1/2 Стакана Растительное масло — 4 Ст. ложки Соль — 1 по вкусу Перец — 1 по вкусу Специи — 1 по вкусу Уксус яблочный 6% - 1 ч.л. Лавровый лист — 1 Штука. Рыбу чистим и моем, делим на куски. Натираем солью, перцем, специями.Оставляем мариноваться на полчаса. Включаем режим “жарка“. Нагреваем мультиварку. Добавляем масло. Обжариваем рыбу с двух сторон. Готовую рыбу достаем. В нагретую мультиварку выкладываем натертую морковь и мелко нарезанный лук, даем обжариться. Когда овощи готовы, то перекладываем туда рыбу и заливаем все томатным соком, добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу, кипяченую воду. Тушим минут 20. Меняем режим «жарка» на режим «тушение». Оставляем на один час, чтобы рыба пропиталась ароматами и стала сочной. Подаем рыбу с картофелем фри, вареным картофелем или рисом. Рыба вкусна и в холодном виде. Приятного аппетита! Ваша Ника!