НЕРЕАЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ с ЖЕЛЕ Apple cake roll

ЯНДЕКС.ДЗЕН ➡ ТЕЛЕГРАММ ➡ ВК ➡ ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE (СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben) Форма для рулета ➡️ ____________ Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный, нежный и в меру сладкий яблочный рулет! Ингредиенты на рулет 25*9*7(высота) Яблочное желе: Желатин(220 Bl) 6 г Вода 36 г Яблоки (очищенные) 450 г Сахар 40 г - Корица ¼ ч.л Лимонный сок 1 ст.л Вода 60 г Бисквит: Яйца 3 шт Сахар 70 г Мука 80 г Молоко 30 г Растительное масло 30 г Крем: Творожный сыр 200 г Сливки 33% 150 г Сахарная пудра 35 г - ______________________ Hello everyone Today we will prepare a very tasty, tender and moderately sweet apple roll! Ingredients for a roll 25*9*7 (height) Apple jelly: Gelatin(220 Bl) 6 g Water 36 g Apples (peeled) 450 g Sugar 40 g - Cinnamon ¼ tsp Lemon juice 1 tbsp Water 60 g Biscuit: Eggs 3 pcs Sugar 70 g Flour 80 g Milk 30 g Vegetable oil 30 g Cream: Cottage cheese 200 g Cream 33% 150 g Powdered sugar 35 g -