Guest
Ингредиенты: мелкие помидоры 3 кг соль 2 ч.л. розмарин 1 ч.л. сухой чеснок 1 ч.л. сухой укроп 1 ч.л. зубчики чеснока 3 шт Помидоры разрезаем пополам и выкладываем на поддоны сушилки, присыпаем подготовленной смесью специй и отправляем в сушилку на 10 часов при температуре 50 градусов. Далее вяленые помидоры выкладываем в банку, чередуя их с мелко нарезанным чесноком, заливаем растительным маслом и оставляем настаиваться на 2 часа Всем приятного аппетита!
