Guest
Каннеллони- это макаронное изделие в виде трубочек. Заполненной начинкой и залитые соусом. Запеченные в духовке. Это наивкуснейшее блюдо Итальянской кухни. Блюдо необычное и достаточно простое в приготовлении. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Куриный фарш 400-500 гр. 2.Трубочки Каннеллони 250 гр. 3.Грибы 200 гр. 4.Лук 1 шт. 5.Сыр твердый 150 гр. 6.Сливки 10% 500 мл. 7.Чеснок 3 зубчика 8.Мускатный орех 1/3 ч.л. 9.Соль/Перец по вкусу 10.Растительное масло 4-5 ст.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Отправляем в сковороду с растительным маслом мелко нарезанные лук и чеснок и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанные грибы и готовим до золотистой корочки. Потом отправляем куриный фарш, помешивая разбивая лопаткой фарш. Солим/перчим по вкусу и готовим до полного приготовления. Готовим соус “Бешамель“ В сотейнике растапливаем сливочное масло. Затем добавляем просеянную муку и сразу перемешиваем. Потом тонкой струйкой наливаем теплые сливки, продолжая помешивать, что
