Воейков В.Л., . Возможное участие горения воды в биоэнергетике.

Аэробное дыхание можно рассматривать как восстановление кислорода до воды атомами водорода, поставляемыми соответствующими донорами. Недавно было обнаружено, что вода, смачивающая гидрофильные поверхности, отличается по многим физическим и химическим свойствам от обычной («объемной») воды. В частности, пограничная вода может служить донором электронов. В условиях, когда акцептором электронов может служить растворенный в объемной воде кислород, в водной системе протекает своеобразный процесс, представляющий