Guest
Бразильская фарофа национальное блюдо рецептов которого не сосчитать. Единственный, как мне кажется ингредиент, который присутствует во всех вариантах - это репчатый лук. Как у нашего борща, в Бразилии у каждой хозяйки свой рецепт фарофы. Мясо можно брать любое, вместо кукурузы используется маниок или манка. Часто добавляют в это блюдо сырые или варёные яйца. Выбор зелени или специй не ограничен.
