Монахини из Троицка готовят постные блюда

Время новостей от смотрите весь выпуск по ссылке День сыроедения сегодня в постном календаре. Это значит, что можно подавать на стол только сырые, сушеные или вяленые продукты: овощи, фрукты, орехи. Таких строгих дат перед Пасхой немало. Но есть и дни, когда разрешена горячая пища и использование растительного масла. Что можно приготовить в Великий пост, рассказали монахини из Троицка. Мария, инокиня Свято-Казанского женского монастыря с 6 утра за плитой. Приготовить завтрак, обед и ужин нужно на 27 человек из храма. Обходиться без мяса и рыбы православные привыкли. Плетёные корзины на кухне монастыря полны картошки и капусты из собственного огорода. Из погребов достают соленья и грибы, готовят бутерброды с хумусом. Обед начинается с молитвы и ей же заканчивается. А вот для поломников, что приходят в монастырь, есть послабления. Им еду с маслом вкушать можно. И