ЗАПЕЧЕННЫЙ ФАЛАФЕЛЬ ИЗ НУТА | Простой Рецепт Фалафеля Томаты и Соль

Простой и полезный запеченный фалафель Настя Голобородько продолжает каждый месяц делиться с нами своими любимыми сезонными рецептами. В этот раз Настя расскажет, как приготовить фалафель. Эти котлетки из нута - популярный восточный стрит-фуд. Но чаще всего их жарят в беспощадном фритюре, убивающем полезные свойства продуктов. Это нам не подходит, поэтому давайте приготовим его нетрадиционным полезным способом, а точнее – двумя: запеченный фалафель и поджаренный на сковороде с каплей масла. А еще – используем максимум доступной зелени, чтобы сделать блюдо еще вкуснее и здоровее. Список ингредиентов: ✔️Нут - 225 г ✔️Лук - 1 шт ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️2 зубчика чеснока ✔️Зелень (мята, петрушка, зеленый лук) – щедро ✔️Нутовая или ореховая мука 3-4 столовых ложки ✔️Соль ✔️Разрыхлитель 1 чайная ложка ✔️Кумин (зира) - 1/2 чайной ложки ✔