Guest
Маленький рай на опушке леса. Вот как выглядит наш лесной домик. Сад полон растений и фруктов: картофеля, огурцов, лука и многого другого. В лесном домике мы проводим много времени на свежем воздухе, ухаживаем за огородом, готовим на огне и просто наслаждаемся гармонией с природой. Это и есть здоровая деревенская жизнь, которая делает каждый день радостью! Мне всегда приятно возвращаться в наш маленький лесной домик, наполненный заботой и любовью. Сегодня я приготовлю сливовый десерт: много начинки и немного теста. И я уже начала собирать цветы, которые подойдут для заваривания чая, чтобы сушить их и наслаждаться ароматами лета холодной и долгой зимой. Мы с Шарлоттой отправились в лес за грибами, результат нашей поездки вы увидите на видео 😂. Налейте себе чашечку ароматного чая или кофе и наслаждайтесь тихой деревенской жизнью. Сливовый пирог «Много начинки и мало теста» Рецепт теста для 2 маленьких пирогов или одного большого: 200 г муки, 25 г сахара, щепотка соли, 100 г сметаны, 100 г сливочного масла. Начинка для 1 маленького пирога (галеты): 50 г сахара, 20 г кукурузного крахмала, ванильный сахар, 400-500 г слив. Температура выпечки: 200 градусов, Время выпечки: 35-40 минут. Диаметр формы (дно): 22 см. Натереть холодное сливочное масло на терке с мукой, сделать крошку. Добавить соль и сахар, всё перемешать. Добавить сметану и продолжать перемешивать с оставшимся тестом лопаткой, делая крошку. В конце соберите тесто в шар. Тесто будет немного рыхлым. Для формы диаметром до 22 см разделите тесто на две части. Вы можете выпекать пирог в форме или сделать из теста бисквит. В видео я приготовлю бисквит. Разделите тесто на две части и поставьте в холодильник на 1 час. Через час раскатайте тесто в тонкий пласт, постоянно посыпая мукой. Добавьте в крахмал 1 ст. л. сахара и перемешайте. Выложите крахмал в середину теста, отступив примерно 4 см от края. Выложите на крахмал нарезанные сливы, начинки должно быть много, около 500 граммов. Защипните края в произвольном порядке, посыпьте начинку оставшимся сахаром. Смажьте пирог растопленным маслом и выпекайте в духовке при температуре 200°C 35-40 минут. Пирог получается невероятно вкусным с большим количеством освежающей фруктовой начинки. Сколько бы вы ни испекли этого пирога, его никогда не будет много. 00:30 Утро на опушке леса 01:40 Спящая Мурка — Жизнь прекрасна 02:15 Камни и лаванда 08:05 Город, фонтаны. 09:10 Готовим сливовый бисквит 13:50 Новая жилетка и некрасивые пуговицы 14:25 Продолжение пирога 18:20 Летние грозы и ливни 19:45 Цветочный чай 21:25 Обновление жилета 23:10 Поход в лес за грибами 29:20 Возвращение в лесной домик 30:40 Чай, букет зверобоя 33:05 Заготовка лекарственных цветов на зиму #готовкадома #cottagecore #деревенскаяжизнь
