Guest
Здравствуйте! Сегодня покажем вам, как готовится ряженка в автоматической сыроварне. Мы провели очередное тестирование новой сыроварни нашего производства “Форком“. Приготовили ряженку, сделали замер необходимых параметров, в том числе стабильная поддержка температуры длительное время, скорость нагрева и охлаждения, максимальная температура. Обязательно досмотрите это видео до конца, чтоб не пропустить самое интересное! Forkom Krasnodar - торгово - производственная компания. ★Сыроварни для дома и бизнеса. ★Оборудование для домашнего виноделия. ★Автоклавы для домашнего консервирования. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ Сайт - ➧ VK - ➧ Телеграм - ➧ Чат - @chatforkom ➧ Дзен - ➧ OK - ➧ Почта - oooforkom@ ➧ Телефон - 8 800 200 67-13 Тайминг: 00:04 Приветствие 00:24 Цель работы - тестирование сыроварни и приготовление ряженки 01:00 Заливаем молоко и устанавливаем мешалку 01:25 Настраиваем программу для первого этапа на блоке управления: нагрев молока до 96 градусов, время выдержки 4 часа при 41 градусе 03:01 Обзор сыроварни - из каких деталей состоит 05:51 Нюансы работы электронного блока управления (ЭБУ) 07:43 Вносим закваску, перемешиваем и переходим к следующему этапу - сквашивание. На блоке управления задаем время и температуру - поддержание температуры 41 градус в течение 5 часов. 09:14 По истечении 6 часов делаем замер кислотности полученного сгустка и перемешиваем его. 10:08 Ряженка готова. Заключительная речь ведущей. PS: посчитаете, сколько раз ведущая произнесла слова “автоматическая“ или “автоматически“?
