Настоящий сыр Маскарпоне для десертов и тортов всего из 2 продуктов!

Готовлю настоящий итальянский сыр Маскарпоне с ярким сливочным вкусом. Творожный сыр Маскарпоне, готовится благодаря створаживанию животных сливок, путём добавления обычного лимонного сока. Этот творожный сыр получается очень плотный и стабильный. Домашний сыр Маскарпоне хорошо держит форму и имеет очень приятный сливочный аромат соответствующий, данному продукту. Сыр можно подать как самостоятельный десерт в бокалах или креманках с ягодами, джемом или шоколадом, а можно приготовить русские блины и сделать начинку, которая их преобразит и сделает вкус ярким. Или приготовить настоящий итальянский тирамису! Вариантов использования Маскаропоне, очень много, так как, это универсальный продукт. ___ Рецепт творожного сыра Маскарпоне. 1. Сливки животные (от 33%) - 1 литр; 2. Сок лимона - 30 гр. _ * Важно! * Сливки должны быть исключительно животного происхождения (не растительные и не комбинированные); * Сливки не менее 33% жирности. Если использовать сливки менее 33% жирности, творожный сыр получится менее плотный