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🔥🔥🔥GUÁRDATE esta receta de DOOWAPS CASEROS. Tienes la receta escrita más abajo para que puedas hacer captura. Si te gustan mis recetas, dale ❤️ , comenta y comparte. De esta forma me ayudas a crear nuevas recetas. GRACIAS. ¡SÍGUEME PARA MÁS RECETAS! Receta de DOOWAP CASEROS: INGREDIENTES para 18 bollitos: 550 g de harina de trigo 140 g de azúcar 130 g de mantequilla (manteca) 100 ml de agua templada 100 ml de leche templada 100 gr de pepitas de chocolate 1 huevo 25 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca 1 cs de esencia de vainilla Una pizca de sal 1 huevo batido para pintar ELABORACIÓN: 1. Para la esponja coloca en un bol el agua, la levadura, una cucharada de azúcar y una cucharada de harina, mezcla y deja reposar 20 minutos (la cucharada de harina y azúcar, se sacan de la cantidad que indico en los ingredientes). 2. Coloca en un bol el resto de la harina y el azúcar, la sal, el huevo, la leche, la vainilla y la esponja y amasa durante 10 minutos a mano o en amasadora. Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente poco a poco y sigue amasando hasta integrarla. Forma una bola e introdúcela en el bol y tápala durante 2 horas o hasta que doble su volumen. 3. Desgasifica la masa, añádele las pepitas de chocolate e intégralas con la masa. Divide en 18 porciones de unos 65 gr y forma bolitas. Colócalas en la bandeja donde vayas a hornear sobre papel de horno, tapa y deja reposar de nuevo 1 hora o hasta que doblen su volumen. 4. Pinta con huevo batido y hornea en horno precalentado a 180º C - 356º F, durante 15 minutos a media altura hasta que estén un poco dorados. NOTA: los tiempos de levado de las masas varían dependiendo de la temperatura ambiente y la época del año. #doowaps #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@
