💥ЭКЛЕРЫ, которые получается у всех!!!🫶 Ловите бесподобный рецепт 👇👇👇 ✍️Ингредиенты: •100 мл подсолнечного масла •200 мл воды •щепотка соли •ванилин •1 стакан муки (стакана 200 мл) •4-5 яиц (советую добавить 4, а пятое яйцо при необходимости-если тесто будет сильно плотным) 🙌Приготовление: В сотейнике с толстым дном соединить воду, масло, ванилин и соль, довести до кипения, как только закипит, нужно добавить муку, и быстро начать перемешивать до однородности, убрать с огня. Дать постоять 5-10 минут, а затем начать взбивать миксером, добавляя по одному яйцу. В начале взбивания, будет как бы крошка, но через несколько минут получится красивое однородное тесто. Готовое тесто отсаживать на бумагу для выпечки при помощи кондитерского шприца (или же ложкой, мне например, ложкой нравится гораздо больше). 💥Выпекать в духовке при 200 градусах минут 30, потом опускаю температуру на 180 и ещё минут на 20. Дверь духовки в процессе лучше не открывать. Заполнить пломбирным кремом, после остывания. Сверху посыпать сахарной пудрой. ⠀ 🍨Крем: •500мл молока •4ст ложки муки •250г сахара • 1 пачка ванилина •200 г сливочного масла 👉Детали приготовления смотрите на видео🎥 Готовьте с радостью!❤️ #сладостидлярадости
Hide player controls
Hide resume playing