Guest
Оригинальный Соус Песто С Базиликом: Базилик Генуэзский Чеснок Кедровые орехи Оливковое масло Сыр Пармезан Сок лимона Соль= Вкусно, НО ДОРОГО! Дорого, даже если делать такой соус Песто самому, т.к. Оливковое масло и кедровые орехи - достаточно НЕ бюджетные Ингредиенты! МОЙ ПЕСТО: Базилик Подсолнечное масло Чеснок Сок лимона Соль Перец молотый ВКУСНО И ДЁШЕВО! Даже если Вы не вырастите Базилик сами, как я, на балконе или в огороде, а купите его - Это всё равно будет достаточно дешевая заготовка соуса песто на зиму. Мой способ хранения Соуса Песто позволяет пользоваться им всю зиму. По поводу граммовки соуса Песто. Я считаю, что такие вещи как Песто не должны иметь определенных граммовок, пробуйте, экспериментируйте и найдёте СВОЁ соотношение продуктов! Но, для стартовых экспериментов я даю Вам свою формулу: Масло к Базилику 1к1 Чеснок и Сок лимона к Базилику 1к10 Соль и Перец “по вкусу“ Пример: Базилик 100 Масло 1
