Картофельная запеканка с копчёностями ! Самый быстрый способ!

Есть у меня в копилочке такие рецепты и вот один из них))) Отвариваем картофель, разминаем его по дну формы для запекания сдабриваем сливочным маслом, а дальше делаем начинку для запекания и тут можно проявить полёт фантазии или собрать все колбасные обрезки из холодильника, разные овощи, зелень, сыр, можно приправить майонезом ( с майонезом будет конечно пожирнее в сочетании с сыром и сливочным маслом). Если коротко, вы сами изобретаете домашнюю пиццу на картофельной подушке. Нам понадобится: Картофель - 800г Масло сливочное - 80г Соль по вкусу, паприка. Охотничьи колбаски -300г Перец болгарский - 1шт. Помидор - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Зелень - 30г Сыр - 100г Запекаем 20-30 мин. при t180° Болгарский перец сохраняет лёгкий хруст, если хотите перец довести до полной готовности , накрывайте фольгой верх и запекайте ещё 20мин.. Смотрите мой канал в pinterest в ОК