Guest
Начинаю проект по разработке уникальной кофеварки, а точнее лабораторной установки для тестирования рецептов приготовления эспрессо. Уникальность её будет заключаться в сочетании трех факторов: 1. Вода через кофейную таблетку будет идти не сверху вниз, как почти во всех рожковых кофеварках, а снизу вверх, чтобы обеспечить более равномерное смачивание и лучшую экстракцию. 2. Движение поршня будет осуществляться с помощью шагового двигателя, что позволит очень точно контролировать подачу воды в группу и использовать различные профили пролива, в том числе с постоянной скоростью потока воды независимо от сопротивления таблетки. 3. Цилиндр совмещен с группой и одновременно является бойлером, температура воды будет поддерживаться ПИД-контроллером, что обеспечит высокую термостабильность. Канал и чат в Телеграмме:
