Guest
Тофукейк - это простой, красивый и очень вкусный десерт, который можно готовить в разных вариациях, добавлять разные ягоды и фрукты и наслаждаться! Сегодня мы приготовим его с замороженной вишней. Нам надо: Слой 1: Финики (не крупные) ~ 12 шт. Орехи грецкие - 150г Добавьте столько фиников, сколько нужно, чтобы масса хорошо лепилась. Вместо орехов можно использовать семечки. Слой 2: Тофу - 400г Кокосовые сливки (или жирное молоко) - 200г Ванильных сахар - 1 пакетик Сахар - 4 ст.л. (или по вкусу) Агар-агар - 4 ч.л. Если вам не очень нравится вкус тофу, вы можете скрыть его, добавив кроме ванильного сахара лимонный/лаймовый сок и/или цедру лимона или лайма. Вместо сахара можно добавить любой другой подсластитель или банан. Слой 3: Замороженная вишня - 300г Агар агар - 1 ч.л. Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу) В последний слой мы намеренно добавили не очень много сахара, чтобы вишни остались кислыми, но это - как вам больше по душе. Нам понравился переход: первый слой очень сладкий, второй - в меру сладкий и третий - слой кислых ягод. Мы работали с замороженной вишней, не размораживая ее предварительно. Хотим предупредить что агар-агар бывает разной силы, и наши пропорции могут не работать для агар-агара который вы купите, поэтому советуем прочитать инструкцию на упаковке. Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам не помешает ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь, пишите) И, конечно, подписывайтесь на канал Инди Синди, чтобы не пропустить ни одного классного рецепта. Здесь мы готовим вкусную и разнообразную веганскую еду из доступных продуктов. Да-да, именно доступных, т.е. не дорогих и не эксклюзивных, это важно! Хотите питаться этично, интересно, но и не переплачивать? Тогда подписывайтесь и смотрите наш канал, мы как раз такое и показываем. ✿-------------------------------------------------------------✿ ПОДПИСАТЬСЯ: ✿-------------------------------------------------------------✿ Music: Silent Partner - Down for Whatever ✿-------------------------------------------------------------✿ Добавляйтесь в соцсетях: Вконтакте: Facebook: Instagram: Партнёрская программа: Связаться с нами: @ #веган, #vegan, #веганрецепт
