Пробуем ветчины из магазинов! Как выбрать ветчину правильно

Профессиональное оборудование для копчения – Семинары и обучающие курсы от Ижицы – 👉 Наши видео так же можно смотреть здесь: ВК Дзен Telegram В этом видео мы пробуем ветчины из магазинов. Мы поговорим про технологии приготовления ветчины, рассмотрим разные способы и поможем вам понять, как выбрать ветчину правильно. Приятного просмотра! 0:00 — Пробуем ветчины из магазинов! Как выбрать ветчину правильно? 1:48 — Классификация ветчин 3:10 — Что будем пробовать в этом видео? 3:50 — Окорок копчено-вареный 7:30 — Шинка 16:00 — Ветчина из свинины 23:55 — Ветчина с индейкой 29:50 — Колбаса варенная (Ветчина сочная) 35:00 — Рубленная ветчина и мясной продукт варенный 42:38 — Выводы Music: #Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякаме