Guest
Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло – 100 гр. Сахар – 100 гр. Мука – 220 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сметана – 100 гр. Для начинки: Творог – 400 гр. Сахар – 100гр. Яйцо – 1 шт. Крахмал – 2 ст.л. Вишня ( у меня замороженная )– 250гр. Приготовление: 1. Соединить сливочное масло( комнатной температуры) ,сметану и сахар. Размять и перемешать все лопаткой . 2. Добавить постепенно муку, разрыхлитель и замесить тесто. 3. Готовое тесто поместить в пакет и убрать в холодильник, пока будете готовить начинку. 4. В блендер погрузить творог, сахар взбить. Добавить крахмал, яйцо и довести все до однородной массы. 5. Взять форму для выпечки, смазать маслом. 6. Положить туда охлажденное тесто ,руками равномерно распределить,формируя бортики. 7. Выложить поверх вишню. 8. Сверху выкладываем творожную заливку. 9. Выпекайте в духовке на 180°C 45 минут. Остудите пирог и наслаждайте этим нереальным вкусом ?
