Guest
В этом видео я делаю очень вкусный, эффектный торт АБРИКОС-STRACCIATELLA! Без желатина! Торт очень лёгкий в приготовлении, но смотрится в разрезе очень красиво и порадует вас своим сбалансированным вкусом! Торт размером 20см х10см . Вес примерно 2500 гр ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита на форму 20 см в диаметре и высотой 8,5 см: 6 крупных яиц категории С0 по 65 гр 210 гр сахара 8 гр ванильного сахара 15 гр кукурузного крахмала 180 гр пшеничной муки бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 40 минут при температуре 175 градусов Цельсия. для пропитки бисквитных коржей: 150 мл холодной кипячёной воды 25 гр сгущённого молока с сахаром Подробное видео по бисквиту для этого торта: ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО ИНГРЕДИЕНТЫ для абрикосового кур
