Сыроварня Таврика. Интервью с владельцами. Как выжить в пандемию. Нюансы производства. Санкции.

Друзья, привет! Закрытие международных границ спровоцировало рост внутреннего туризма. Оказывается и в нашей большой стране есть много интересных мест для разноформатного отдыха, от солнечных ванн на пляже, до горнолыжного экстрима. Особое развитие получила национальная кухня и крафтовое производство с использованием локальных ингредиентов, где приоритет с массовости и дешевизны смещается в пользу качества, экологичности и аутентичности продукта. Крым не исключение. И в этом выпуске мы решили посетить крафтовую сыроварню Таврика. И пообщаться с его владельцами: Владиславом и Ингой. Которые переехали в Крым из Тольятти. Приятного просмотра и ждём вас в комментариях! Контакты сыроварни Таврика: Инстаграм: Сайт: Телефон: 7-918-165-14-44 Осуществить заказ сыра и/или записаться на экскурсию с дегустацией можно на сайте сыроварни. Тайм-коды: 00:00 анонс 00:43 интро 02:03 что сподвигло заниматься сыроварением? 03:34 опыт сыро