Guest
Если так формовать выпечку с начинкой, можно получить результат, который превзойдёт все ваши ожидания, получается очень слоённая дрожжевая выпечка, которая позволяет готовить с большим количеством начинки, сегодня у нас сладкая ванильная начинка, получается очень вкусно. Для этого нам надо приготовить дрожжевое тесто, которое оставим отдохнуть на 30 – 40 минут, за это время оно немного увеличится в объёме поднимется и мы должны приготовить начинку из мука масло и сахара с ванилином. Тесто переносим на стол, делим на четыре части, раскатать очень тонко, сложить и между слоями смазать растительное масло, получается один большой прямоугольный пласт, который надо разделить на полоски, шириной 9 -10 см. Каждую полоску намотать на четыре пальца руки, с одного края делаем защипы, получается мешочек, куда выкладываем начинку, закрываем выпечку и сверху немного надавить. Получается слоёная круглая выпечка, смазать взбитым желтком и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 25 – 30 минут. Ингредиенты: Молоко
