Самый вкусный овощной салат на зиму

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ🔥 Ингредиенты: Лук - 200 гр. Морковь - 300 гр. Баклажаны - 1 кг. Перец сладкий - 300 гр. Томаты - 500гр. Фасоль консервированная белая (в собственном соку) - 1 банка Масло растительное - 150 мл. Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ст. л. Уксус 9% - 1 ст. л. Способ приготовления: Баклажаны и томаты нарезать средним кубиком, перец тонкой соломкой‚ лук мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и закладываем овощи - сначала лук (обжариваем 3-5 минут)‚ затем морковь, перец, баклажаны и томаты. Каждый раз хорошо перемешиваем овощи. Затем добавляем соль, сахар и перец. Перемешиваем и ставим на средний огонь на 25-30 минут. В конце добавляем фасоль (без жидкости) и тушим ещё минут 15. Самым последним добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным банкам. Закатываем, переворачиваем и под шубу до полного остывания. В рецепте Анна использовала овощи, выращенные с любовью от АгроКомпании Седек: -Баклажаны «Матросик», «Буржуй», «Вкус грибов», «Сиреневый», «Для шашлыка» -Томаты «Самкон» -Перцы «Рог буйвола» -Морковь «Ажур», «Хруста», «Крестьянка». Заказывайте семена на официальном сайте «Седек» уже сейчас! Пока все любимые сорта и гибриды в наличии и осуществляется быстрая доставка!