Guest
Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаем Вам рецепт салата под романтическим названием «Экзотика». Этот салат особенно актуален в летний период, когда очень тепло и не хочется отягощать себя лишними калориями, но при этом оставаться веселым и сытым. Салат совсем не тяжёлый для желудка и простой в приготовлении. Нужно заранее помыть всё ингредиенты и можно приступать к приготовлению блюда. Итак, для салата «Экзотика» нам понадобится: 1 спелое авокадо 1 сладкая, но твердая груша 1 упаковка рукколы сыр твердый Аланталь № 90 для заправки: сок лимона - 2 ст. л. 1/2 чайной ложки сахара пара ложек дижонской горчицы оливковое масло черный молотый перец соль Этот салат готовится слоями: 1 слой - выкладываем на тарелку подушку из рукколы Далее берём авокадо, очищаем его от кожуры, освобождаем от косточки. Нарезаем дольками. Выкладываем дольки авокадо на рукколу. Это у нас будет второй слой. Авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Теперь возьмём грушу. Очищаем её от серцевинки. Нарезаем тонкие грушу тонкими ломтиками, такими же по толщине, как и авокадо. Выкладываем 3 слоем. Приступаем к следующему слою. Берём - сыр Аланталь номер 90 с терпким сливочно-фруктовым вкусом. Он отлично подойдёт нам для салата «Экзотика». На крупной тёрке нам надо натереть сыр хлопьями и посыпать салат сверху. Кедровые орешки - прекрасное дополнение к нашему салатику. Посыпаем сверху. В отдельной пиалке готовим заправку для салата: Для этого нам понадобится сок лимона - 2 ст. л. 1/2 чайной ложки сахара Добавляем пару ложек дижонской горчицы Немного оливкового масла черный молотый перец соль по вкусу. Всё взбиваем немного вилкой, и поливаем блюдо получившимся соусом можно подавать к столу! Кстати, салат “экзотика“ получил своё название не потому что в нем руккола и авокадо, как экзотический фрукт, просто в нем необычное сочетание ингредиентов. Попробуйте и Вы! И поделитесь рецептом со своими друзьями! Ставьте лайки, оставляйте свои комментарии, заходите на наш сайт Аланталь точка.ру. Всего Вам самого доброго и вкусного! #маслосырзавод_порховский #мастерская_сыроделия_Порхов #вкусный_сыр #салат_экзотика #сыр_для_салата #рецепт_салата #сытно_и_полезно #лучшая_закуска #делаем_сами #необычный_салат #романтический_салат #салат_летом #салат_с_сыром #польза_сыра #блюда_из_сыра #сыр_аланталь Мы на связи: Сайт ВКонтакте facebook Instagram
