100 лучших товаров России: региональный этап конкурса

Оценивали вкус, запах, состав и внешние характеристики. На региональном этапе конкурса «100 лучших товаров России» донские дегустаторы дали свою оценку. Максим Гричишин, заместитель гендиректора по стандартизации ФБУ «Ростовский ЦСМ»: «В том числе будет оценена маркировка, упаковка, само производство. Какие системы менеджмента внедрены, как управляется качество предприятия, то есть целый комплекс показателей, которые позволят выделить лучших». Соревновались 12 донских предприятий. В меню сыры, масло, колбасы, кисломолочная продукция, сладости и напитки – более 50 наименований продукции. Для участников это возможность заявить о себе на федеральном уровне. Елена Павлова, участник конкурса: «В первую очередь уверенность в себе, в том, что мы идем правильным путем и производим достойный высококачественный продукт, который не раз был удостоен награды на федеральном уровне. Для себя мы держим определенную планку, естественно, узнаваемость среди потребителей. Знак качества на маркировке». Все данные внесут в протокол дегустации продуктов в регионе. Лидер получит рекомендации для участия в федеральном этапе конкурса и сможет претендовать на приз «Вкус качества – 2024». Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6