Guest
Коржики из детства Ингредиенты: 🥛70 мл. горячего молока 🍭140 г сахара 🍪Пакетик ванильного сахара 🧈80 г мягкого сливочного масла 🥚1 яйцо 1 желток 🥨300 г муки /- 30 г 🍩1,5 ч. л. разрыхлителя 🥮Желток для смазывания ⠀ В горячее молоко добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем. Соединяем мягкое слив. масло и яйцо желток, после соединяем обе массы. Соединяем муку с разрыхлителем и добавляем в массу. Замешиваем тесто. Тесто в пакетик или в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 мин. Припыляем стол и тесто мукой, раскатываем в пласт толщиной чуть меньше 1 см. Вырезаем коржики. Краешки соединяем, раскатываем и вырезаем. Коржики смазываем желтком, с помощью вилки рисуем узоры и отправляем в разогретую до 180 духовку примерно на 12-13 мин, ориентируйтесь по своей духовке.
